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調味料・香辛料・ハーブ類のカロリー

 

代表的な「調味料・香辛料・ハーブ類」について、100gあたりのカロリーを分かりやすく一覧表にまとめてみました。

食材の摂取カロリー量を知りコントロールすることが、ダイエット成功のヒケツです。

お料理などの際にご利用下さい。

 

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調味料・香辛料・ハーブの名称 カロリー
(100gあたり)
備考
あ行のカロリー
ウコン(宇金)のカロリー
 kcal
ターメリックの別名。
薄口しょうゆ(薄口醤油)のカロリー
54
 
ウスターソースのカロリー
117
 
オールスパイスのカロリー
347
粉のカロリー
オレガノのカロリー
 kcal
 
か行のカロリー
角砂糖のカロリー
387
 
かつおだしのカロリー
3
 
果糖のカロリー
368
 
からしのカロリー
315
 
ガーリックのカロリー
171
値はおろし。 Garlic
ガーリックパウダーのカロリー
382
Garlic Powder

カレー粉のカロリー

415
 
カレールウのカロリー
512
 
クチナシ(口無し)のカロリー
 kcal
 
クミンのカロリー
 kcal
 
グラニュー糖のカロリー
387
 
黒胡椒(黒こしょう)のカロリー
364
別名、ブラックペッパー。 値は粉。Pepper
黒砂糖のカロリー
353
 
月桂樹のカロリー
 kcal
乾燥品の別名、ローリエ。 Bay leaf
ケチャップのカロリー
119
Ketchup
濃口しょうゆ(濃口醤油)のカロリー
71
Soy sauce
氷砂糖のカロリー
387
Rock suger, Crystal suger
コショウ(胡椒)のカロリー
371
値は混合の粉。 pepper
米酢(こめず)のカロリー
46
よねずの別名。 Vineger(酢)
米味噌(米みそ)のカロリー
217
値は米の甘味噌。 Miso
コチュジャン(苦椒醤)のカロリー
150
 
コリアンダーのカロリー
 kcal
Coriander
コンソメ(固形)のカロリー
235
値は固形。 Consomme cubes
昆布だしのカロリー
4
Kombu extract
さ行のカロリー
さしみしょうゆ(刺身醤油)のカロリー
102
Soy sauce(醤油)
砂糖のカロリー
384
値は上白糖。
サウザンアイランドドレッシングのカロリー
416
Thousand Island dressing
サフランのカロリー
 kcal
Saffron
ざらめ糖のカロリー
387
 
三温糖のカロリー
382
 
サンショウ(山椒)のカロリー
375
値は粉。 Japanese pepper
シナモンのカロリー
364
値は粉。 Cinnamon
食塩のカロリー
0
Salt
しょうが(生姜)のカロリー
43
値はおろし。 粉は365kcal。 Ginger
上白糖のカロリー
384
 
しょうゆ(醤油)のカロリー
71
値はこいくち(濃口)醤油。
植物油のカロリー
921
値は大豆油。(世界生産第一位の植物油)
Soybean oil
白胡椒(白こしょう)のカロリー
378
値は粉。
酢のカロリー
46
値は米酢。(代表的な酢)
スターアニスのカロリー
 kcal
 
ステビアのカロリー
 kcal
甘味度はショ糖の約200倍。 Stevia rebawdiana
精製塩のカロリー
0
 
セージのカロリー
384
値は粉。 Sage
ソレルのカロリー
 kcal
Sorrel
た行のカロリー
大豆油のカロリー
921
世界生産第一位の植物油。Soybean oil
タイムのカロリー
352
値は粉。 Thyme
たまりしょうゆ(たまり醤油)のカロリー
111
 
ターメリックのカロリー
 kcal
ウコンの別名。 Turmeric
中華だしのカロリー
3
Chiken, pork and vegitable extract
中濃ソースのカロリー
132
Semi-thick type
チリソースのカロリー
115
Chili sauce
チリペッパーソースのカロリー
55
Hot pepper sauce
トウガラシ(唐辛子)のカロリー
419
値は粉。 Red Pepper
トウバンジャン(豆板醤)のカロリー
60
Doubanjiang
トマトケチャップのカロリー
119
Ketchup
トマトピューレーのカロリー
41
Tomato Puree
トマトペーストのカロリー
89
Tomato paste
な行のカロリー
なたね油のカロリー
921
世界生産第三位の植物油。Repeseed oil
ナツメグのカロリー
559
値は粉。 Nutmeg
ニンニク(大蒜)のカロリー
171

値はおろし。パウダーは382kcal。 Garlic

濃厚ソースのカロリー
132
Thick type
は行のカロリー
ハイビスカスのカロリー
 kcal
 
バジルのカロリー
307
値は粉。 Basil
パセリのカロリー
341
値は乾燥品。 Parsley
蜂蜜(はちみつ)のカロリー
294
Honey
ハッカのカロリー
35
別名、ミント。
パームのカロリー
921
世界生産第ニ位の植物油。Palm oil
パプリカのカロリー
389
値は粉。 Paprika
ハヤシルウのカロリー
512
Hash roux
バラ(薔薇)のカロリー
 kcal
 
ぶどう酢のカロリー
22
 
ブラックペッパーのカロリー
364
別名、黒胡椒(こしょう)。 値は粉。
フレンチドレッシングのカロリー
406
French dressing
ポン酢のカロリー
70
Ponzu, Citrus Sauce
ま行のカロリー
マジョラムのカロリー
 kcal
別名ハナハッカ。 Marjoram
マスタードのカロリー
174
Mustard
マロウのカロリー
 kcal
 
豆味噌(豆みそ)のカロリー
217
Soybean-Koji miso
マヨネーズのカロリー
670
値は卵黄型。 全卵型は703kcal。 Mayonnaise
マリーゴールドのカロリー
 kcal
 
水飴(水あめ)のカロリー
328
Glucose syrup
味噌(みそ)のカロリー
217

値は米みそ(甘みそ) Miso, Rice-Koji miso

ミートソースのカロリー
101
Meat sauce
みりんのカロリー
241
値は本みりん。 Mirin
みりん風調味料のカロリー
226
Mirinfu-chomiryo
ミントのカロリー
35
別名、ハッカ。
麦味噌(麦みそ)のカロリー
198
Barley-koji miso
メープルシロップ(メイプルシロップ)
のカロリー
257
Maple syrup
麺つゆのカロリー
44
値はストレートタイプ。 Mentsuyu
や行のカロリー
米酢(よねず)のカロリー
46
こめずの別名。 Vineger(酢)
ら行のカロリー
ラベンダーのカロリー
 kcal
Lavender
ラー油のカロリー
919
Cayenne pepper oil
リコリスのカロリー
 kcal
 
りんご酢のカロリー
26
Cider vineger
レモングラスのカロリー
 kcal
Lemongrass
ローズマリーのカロリー
91
Rosemary
ローリエのカロリー
 kcal
別名、ローレル、月桂樹。 Bay leaf, Laurel
ローレルのカロリー
 kcal
別名、ローリエ、月桂樹。 Bay leaf, Laurel
わ行のカロリー
ワサビ(山葵)のカロリー
265
値は練り。 Wasabi paste
和三盆糖(わさんぼんとう)のカロリー
383
Wasanbonto
和風ドレッシングのカロリー
82
Japanese style dressing

 

 


 

野菜類のカロリー

豆類のカロリー

いも類のカロリー

穀類のカロリー

きのこ類のカロリー

藻類のカロリー

ピーマンのカロリーたまねぎのカロリー

 

果実・種実類のカロリー

調味料・香辛料・ハーブ類のカロリー

りんごのカロリーバナナのカロリー

 

魚介類のカロリー(あ~さ行)

魚介類のカロリー(た~わ行)

肉類のカロリー

乳類・卵類のカロリー

牛肉のカロリー

 

調理加工品・素材のカロリー(あ~さ)

調理加工品・素材のカロリー(た~わ)

小麦粉、そーめん、納豆、フランスパン、餃子、
スパゲッティ など

市販加工品のカロリー

プッチンプリン、カップヌードル、モスバーガー、
ケンタッキーフライドチキン、吉野家牛丼 など

加工素材
ナポリタンスパゲッティのカロリーカレーのカロリー

 

菓子類のカロリー

 

ドーナツのカロリー

 

 

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